Gurabija me sherbet
- kuzhinashqiptare
- 2 nov. 2015
- 1 min de lecture
Nje embelsire te cilen e benin gjyshet tona, tipike klasike por shume e shijshme dhe e shpejte.
Perbersit për Gurabija me sherbet
2 veze
200 gr sheqer
150 ml vaj
150 ml qumesht
1 sheqer vanile
1 pluhur per pjekje(bakin)
Miell sipas nevojes
Per sherbetin
2 gota sheqer
2.5 gota uje
Përgaditja për Gurabija me sherbet:
Perzihen se pari vezet me sheqer.Shtohet pastaj qumeshti,vaji dhe sheqer vanilja .Pastaj shtojme pak miell e pastaj pluhurin per pjekje ne manure qe te perziet mire me miellin.Vazhdojme te shtojme miell pak nga pak duke e perzier derisa masa te trashet dhe te mos na ngjitet per duar.Nga kjo mase formojme toptha dhe i zgjatim pak dhe e rendisim ne taven per pjekje te lyer me vaj ose margarine me pare.Embelsira piqet ne temperature 200 grade derisa te vertetojme se eshte pjekur plotesisht diku 25 minuta perafersisht.Ne nderkohe pergadisim sherbetin me ujin dhe sheqerin dhe embelsires se pjekur dhe te ftohet i shtohet sherbeti i nxehte (ose nese e zieni sherbetin me heret dhe e leni te ftohet,atehere sit e piqet embelsira e nxehte ia shtoni sherbetin e ftohet)
Kommentarer